Projet de vie

C'est ici en Corrèze, tout au bout du chemin, au-dessus des maisons d'Yzorche, là où avaient étés bâties les granges des habitants, que nous avons choisi de nous ancrer. 
Gardiens de cette terre, c'est avec respect et humilité, que petit à petit, nous redonnons vie à cet endroit magique. Tout deux amoureux de la nature et animés par sa beauté, nous avons a coeur de partager ses bienfaits.

Qui sommes-nous? 


Javotte Boutillier

Auteur, photographe de métier à Paris, j' étais captivée par le détail, les couleurs, les instants intimistes de scènes du quotidien. 

Fille sauvage de la campagne, enfant libre ; mon attrait pour les prairies et les fleurs sauvages, l'odeur des tisanes de ma mère et de ma grand-mère, m'ont guidée au fil du temps, vers de multiples formations dans le domaine de la culture des plantes aromatiques et médicinales, la permaculture, l'agriculture biologique et biodynamique qui m'ont ouvert les portes du monde végétale et m'ont permis de me lancer dans cette belle aventure auprès des plantes. Puis dans la continuité, mon odorat et mes sens m'ont amenés vers un autre chemin à l'Olfactothérapie.


Stéphane Dhur

Mon compagnon de vie, consacre son temps a faire revivre ce lieu abandonné des anciens. De ses mains et avec sensibilité, il plante, taille et prend soin des arbres. Il construit, gratte, façonne des murs en pierres sèches, crée des chemins dans les prairies sauvages, mais aussi, le mobilier en bois pour les logis. Ancien serveur dans la restauration, reconverti vers les métiers de la nature, en temps que jardinier-paysagiste, puis comme saisonnier dans une pépinière horticole voisine. 

Riche de son expérience et évolution, en 2025, il change de cap, attiré par les arbres depuis des années, il crée, modèle, sculpte; récupère, stock et donne une nouvelle vie aux troncs, branches, souches glanées dans la forêt.

Et puis durant la saison estivale, il revêtit son tablier de chef pour confectionner les délicieux repas fleuris que nous proposons à nos voyageurs :-)